Przepis na ciasto Flogão, nadesłany przez Thaís Leutes

Przepis na ciasto Flogão, nadesłany przez Thaís Leutes

Składniki

Ciasto:

• 4 jajka
• 250 g cukru
• 250 g mąki pszennej
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 100 g wiórków kokosowych
• 200 ml mleka kokosowego
• 1/2 puszki mleka skondensowanego
• 2 łyżki masła

Polewa:

• 1/2 puszki mleka skondensowanego
• wiórki kokosowe do posypania

Sposób przygotowania

1. W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
2. Dodaj masło i mleko kokosowe, dokładnie wymieszaj.
3. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia, mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
4. Dodaj wiórki kokosowe i delikatnie połącz całość.
5. Przelej ciasto do natłuszczonej formy.
6. Piecz w temperaturze 180°C przez około 35–40 minut, aż ciasto się zarumieni.
7. Po upieczeniu polej mlekiem skondensowanym i posyp wiórkami kokosowymi.
8. Odstaw do ostygnięcia i podawaj.